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2010年08月25日
樹々丸
今年の６月にオープンした樹々丸というお店に行ってきました。
植物を販売するお店で、お茶やご飯もできるとのことで
オープンした時から行ってみたいと思っていたお店です☆
場所は烏丸今出川の北西、閑静な住宅街の中にありました。
↑静かな路地に現れた京都らしい素敵な佇まいの町屋。
さっそく中に入ってみることに♪
↑こちらはお店の奥にあるお庭。
とても綺麗に造られており、広いスペースを活かして
植物たちもゆったりと美しく並べられています。
↑そしてこちらが建物の前にある庭。
京都は道に沿ってすぐ建物があるイメージですが
家の前にも庭があるのっていいですね☆
ここにも観葉植物などが展示されていました。
店内も広くて、心地よい風が抜ける開放的な空間でした♪
そして特筆すべきはディスプレイが粋で素敵なこと☆
和の空間とモチーフを活かしたディスプレイの数々。
店主夫妻が半年ほどかけて、自分たちの手で
リノベーションをされたというだけあって
随所に粋なセンスを感じさせるアイデアがいっぱい☆
ちょうどランチタイムだったので、ご飯をいただくことに。
フードメニューも、この和の空間に似合う感じの
家庭的で健康的なイメージのものでした♪
まるで田舎のおばあちゃんの家に遊びに来たようで
ここが京都の街なかとは思えないくらい寛げました(^o^)
写真は一緒に行ったLeafの皆さん。
ティケラ、横やん、ねばっぴ。(^ ^)
↑お庭の横に作られた喫煙スペース。
綺麗なお庭を眺めながら喫煙を楽しめます♪
優雅に寛いでいるのは横やん。
こんな感じで、とても癒された樹々丸さん。
とっても素敵な空間で、最近オープンして行ったお店の中では
かなりお気に入りのお店になりました♪(^-^)
今度はご飯だけじゃなくて、ちゃんと植物を買いに来よう！
と思いました☆(^_<) 植物も可愛い感じだったので♪
樹々丸さんについて詳しくは
お店のホームページをご参照くださいませ☆
こちら→http://jujumaru.com/
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オニちゃん、ナツミちゃん、ハッピーバースディ♪
2010年08月14日
シトロン・ブレ
京都の大人気スイーツカフェ「シトロン」さんの新店、
シトロン・ブレに行ってきました♪
ホームページはこちら↓
http://www.citron-kyoto.com/
が、しかし。(-_-)
着いてすぐに、カメラを持って来るのを忘れたことに気づきました！
というわけで、またあらためて出直します。(>_<;)
とりあえず携帯のカメラで撮った粗い写真ですが。。。
外観↑ 麩屋町通りの錦を下がった東側にあります。
外観もそうですが、内装も今までのシトロンさんの
プレーンなイメージとは一転して、
大人な感じのとても落ち着いた雰囲気になっていました。
というのも、３店舗目となる今回のお店は
スイーツよりもお料理がメインのお店のようです☆
↑さっそくフードをいろいろと注文♪
うーん、ただでさえも写真の技術がないのに
携帯のカメラではさらにお料理が上手く写せなーい！(>o<;)
写真では全然美味しそうに撮れていませんが(^ ^;)
どのお料理もとっても美味しかったんですよ☆
シトロンさんごめんなさい。またあらためて！
おまけ↓
私の大好きな「コイヌ」のポットを発見♪
コイヌについての記事は→こちら
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しょうちゃん、バッサン、ハッピーバースディ♪
2010年07月26日
ティースクールのお知らせ
ギリギリになってしまいましたが、今週末におこなう
ヒロポンのティースクールの告知です☆
日 時： ２０１０年７月３１日（土）１５：００〜１６：３０
講 師： 内藤宏美さん
定 員： ３〜８名
料 金： １８００円（紅茶２種＋デザート）
場 所： カフェ バーバチカ
受 付： ０７５−７２２−８０８７（電話もしくは店頭予約）
※今回からのご参加、１回のみの参加でも大歓迎です☆
テーマは"カラダもココロもちょっと可愛く♪"
実演はこちらの２種類。
"ビタミンたっぷりトロピカルセパレートTea"
"IceショコラMilkTea"
どちらもグラデーションになっていますので
見た目にも涼しげで綺麗です☆
毎回付いているバーバチカの手づくりのスイーツもお楽しみに♪
ティースクールのお問い合わせやお申し込みについて
詳しくはバーバチカのブログをご参照くださいませ→こちら
お茶の話題ついでに、蛇足ですが私あらたはですね、
寝る前にお茶を飲むと寝れなくなるタイプなので
ノンカフェインものには興味津々なのですが
以前、ヒロポンが実演してくれた
カフェインレスのお茶がとても飲みやすかったので
ルピシアさんにて↓こんなお茶を購入しました☆
デカフェのキャロル。ストロベリーとバニラの甘い香りを
特殊な技術でカフェインを抜いた紅茶にブレンドしてあります。
↑実際にいれてみると、甘い香りが本当に素敵で
お茶というよりスイーツに近い感覚で飲めました。
カフェインレスなので、夜のまったりした時間に
ちょっと甘めにしてミルクをたっぷりと入れて
あたたかくして飲んだりして楽しみました♪
このキャロルという商品は、期間限定だったみたいですが
デカフェシリーズは、他にも種類があるようなので
また機会があれば試してみたいなと思いました♪
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原ちゃん、ハッピーバースディ♪
2010年07月22日
ご褒美ディナー♪♪♪
洋食カフェ「和蘭芹」さんが新店をオープンされて
少しだけオープンのお手伝いをさせていただいたんですが
先日、そのお礼にということで「ぜひ食事に来てください」
とディナーにご招待してくださいました☆(^o^)
↑まずは特別に作っていただいたオードブルから。
右の写真はそれを撮影しているNoriさんとAki ↑
gris-grisのブログにもこの日のことが書かれていますよ→こちら
↑そして次に出てきたのは石垣牛のビーフシチュー。
数が少ないという貴重な石垣牛のお肉はトロトロでした♪↑
↑続いて舌平目のムニエルとサラダ。
フレッシュトマトとクリームソースでいただきます。
クリーミーで濃厚なソースが絶品でした♪
↑最後は京湯葉と九条ねぎの葛の京風とろとろ和ごはん。
あっさり上品な味とトロっとした食感に癒されました♪
↑食後にバナナのスムージーまでいただいて
お腹もいっぱい♪
↑食後に記念撮影☆
西原さん、美味しいお料理
本当にありがとうございましたぁ〜(^o^)
和蘭芹（パセリ）さんについては
お店のホームページ↓をご参照くださいませ☆
http://parsley-youshoku.com/
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Tジュニオールさん、ハッピーバースディ♪
2010年07月21日
お店のディスプレイ おまけ
パセリさんの店内の装飾で、１つだけ残っていた額縁。
とても素敵な額縁なので、ぜひ飾りたいのですが
どういうふうにしようか決まらなくて
とりあえず↑昔のポストカードなどを貼って飾っていました。
しかし、イメージとしてはお店の看板的な感じを思っていたので
昨日の夕方、端っこの席でコッソリ描き描きしてみました(^ ^)v
油性だと、もし臭ったら他のお客様のご迷惑になるので
無臭の水性マーカーを使うという配慮もしつつ(^_<)
で、こんな感じになりました↑
黒板部分の汚れが気になりますが
まあ、古い物なので仕方ないですね。
それも味ということで☆
↑文字は昔のアールヌーボーの書体を参考に。↑模様は
書体に合わせてアールヌーボーの画家ミュシャの絵を参考に。
KYOTOの真ん中の「O」はお店のマークになっています♪
↑飾るとこんな感じで、まあまあ額を生かせたかなと、自画自賛♪
真ん中の空いたスペースには、北山本店の写真などを貼っていただき
お店の広報板として使っていただく予定です☆
2010年07月20日
お店のディスプレイ 完成!
前々回と前回の記事でご紹介しましたパセリさんですが
私たちが少し店内を装飾させていただきましたので
工事中の時の写真と比べると、いろいろ物が増えて
少し明るく華やかになったかなと思います。
以下はそんなbefore＆afterの様子です。
↓左がbeforeで右がafterです↓
（写真は全てクリックで拡大します）
↑ガランとしていた陳列棚も
メニューの食品サンプルが並ぶと↑とても華やかです☆
これだけ並ぶと壮観で、洋食のお店らしい感じがします。
ケーキのショーケースが配置され↑
黒板にメニューなどが書かれると
一気に飲食店ぽくなりますね☆
厨房前のタイル壁の部分には、先日載せましたように
Noriさんが買い付けてきてくれた雑貨や本たちが並び
見た目にもとても華やかになりました↑
内装自体はほとんど変わっていませんが
雑貨が置かれたり、壁面に額が飾られることによって
個性も増し、お店らしくなったと思います。
こちらのお店について、場所や営業時間などの詳細は
パセリさんの↓ホームページをご参照くださいませ☆
http://parsley-youshoku.com/
※ 尚、これらの写真はお店の許可を得て撮影＆掲載しています。
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石川なっちゃん、國友さん、ハッピーバースディ♪
2010年07月17日
お店のディスプレイ つづき
前回の記事でご紹介したお店のディスプレイの続きです。
お店の前に出す看板が、黒板仕様になっていたので
そこに少しだけイラストを入れることにしました♪
↑これはイラストに入れる女の子のキャラクターの髪型を
どんなふうにしようか、Noriさんに相談しているところ。
↑そして絵はこんな感じに仕上がりました(^ ^)
クルマが可愛いですね！とオーナーさんに褒められました♪
お店の前に出すと↑こんな感じです。
べつにどうってことない絵ですが、黒一色の黒板よりは
少し可愛くなったかなと思います。。。
↑before ↑after
そして同じ絵を廊下の壁面にある黒板にも描きました。
上の余白の部分にはメニューなどが書かれる予定です。
↑完成したところ。
黒板の長さが結構あったので描くのが大変でした。
それからイラスト入りのお皿も出来上がりました♪
店名のロゴマークは既にあるのですが
それとは別に、お皿などにワンポイントで入れる
ロゴマークを考えてほしいと頼まれましたので、
↑いろいろ考えた結果、↓こんなのを提案してみました♪
店名がParsley（パセリ）なので、頭文字のPを使い
素材にこだわった食材を使用されている同店のイメージから
やはり緑のモチーフは必須かなと思い双葉を描きました。
構図はParsleyさんが植物を支えているという
地球環境的？なメッセージも加えてみました。(^ ^)
↑で、そのマークがプリントされたお皿が完成☆
マークも私のスケッチを忠実に再現してくださっています↑
自分が描いたものが形になるのは、やはり嬉しいものですね♪
次回は完成した店内の様子をご紹介したいと思います☆
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坪くん、ハッピーバースディ♪
2010年07月15日
お店のディスプレイ♪
私はカフェを立ち上げるようなお仕事をしていますが
全く白紙の状態からお店を企画して作り上げていく場合もあれば
既存のお店を途中から手伝ってほしいという依頼もあります。
今回ご紹介するお店もその１つで
内装はほぼ完成していて、でもそこにプラスα
何かエッセンスが欲しい！と思ったオーナーさんが
私に店内の装飾を依頼してくださいました☆
オーナーさんのイメージをヒアリングすると
「フランスっぽい感じにしたい」ということだったので
ここはひとつ、センスの良い友人の力を借りようと
お馴染みgris-grisのNoriさんとAkiに手伝ってもらうことに☆
写真は作業の様子。テキパキと作業を進める二人↑。頼もしい〜☆
店内を飾る装飾品は、国内で探すだけでは限界があるということで
わざわざ海外へ買い付けに行ってくださいました！
今日はそれらの雑貨と、ディスプレイ後の様子を
一部ですが、ご紹介したいと思います☆
↑こちらはお店の入口付近の様子。
外に向かって大きな窓があるため
ショーウィンドー的な意味を持つスペースです。
外を歩くお客様に、お店のイメージを伝える重要な場所。
アンティークの机と椅子の木の風合いに趣があり
そこにディスプレイされたキッチンツールたちが
また良い味わいを出しています。引き出しにサラリとかけられた
お店のイメージカラーでもあるブルーグリーンのクロスが粋な演出♪
↑写真奥の葡萄のオブジェは硬質な樹脂で出来ており
美しい輝きを放っています。右のスケールとスプーンたちは↑
どちらもアンティークのもので、時を経た風合いが魅力的です☆
↑Noriさんが特に気に入ったのが、この文字盤だそう。
そんな二人は次々とディスプレイを完成させていきます↑
↑特に何も特長のない壁面が、ディスプレイされることによって
グッと引き締まります☆ 右は本や新聞などを入れておく棚で
左は可愛い洋梨の絵が入った額です。どちらもアンティークで
これらもまた木の風合いが良い雰囲気を演出しています♪(^o^)
↑こちらはNoriさんの私物だったパリの古地図ですが
色合いや雰囲気が、あまりにもこの空間に似合っていたため
特別に譲っていただいたもの☆
そして飾ってみると、やはりバッチリ収まりました↑
壁面とのサイズのバランスといい、周囲の色との調和といい
まるでこの地図をここに飾る前提で設計されたかのようです！
↑ケーキのショーケースの上も良いディスプレイ場所↑
黒い鉄製のアンティークのコーヒーミルが飾られ
その横には小さなデミカップにコーヒー豆が積まれています♪
さりげない演出の中にも飲食を連想させるアイデアがいっぱい。
↑gris-grisのスタッフさんが手作りされたドライフラワーも
派手すぎないクールな色合いで、タイル壁の前のアクセントに。
同じく厨房を臨むタイル壁の前に飾られたのは↑
海外の可愛い料理本たち。
↑表紙のイラストも可愛いうえ、お料理の本ということで
レストランにもピッタリなアイテムです！さすがNoriさん♪
ナイスアイデア＆セレクトです☆
そんなこんなで、gris-grisの二人のおかげで
店内はとっても可愛らしく華やかになりました♪(^o^)
完成した姿はまた追々ご紹介していきたいと思います。
長くなりましたので今日はこのへんで☆(^_<)
2010年07月13日
木の花
先日、友人の三四郎くんに連れて行ってもらったお店
抹茶処 木の花（このはな）さん。
↑お店は京都ツウの人には有名な古川町商店街の中にありました。
中に入ると↑こんな感じで「和」な空間が広がっていました。
↑これらのお茶の道具を見ても分かるとおり
ここは本格的なお抹茶がいただけるお店です。
店内には↑このような２畳ほどの個室が２つ備わり
それぞれ少しずつデザインや構成が異なっているので
どのお部屋を選ぶかも、楽しみの１つでした♪
そしていよいよお抹茶とお菓子をいただきます☆
↑お抹茶は京都の老舗の柳桜園のお抹茶を使用されているそうで
コクがあり程良く苦味のきいたお抹茶と
甘いお菓子とのバランスを楽しみます。
和菓子は数種類の中から選ぶことができ
時期によって四季折々のお菓子が楽しめるとのこと。
畳や土壁の香りが芳しい和の空間で
これら和のセットをいただいていると
この２畳という、本来なら狭く感じるはずのスペースが
なんだか妙に居心地の良い空間に感じられるのが不思議です☆
抹茶も上抹茶、特上抹茶など種類があり
抹茶の他にも「かりがねほうじ茶」や「蜂蜜しょうが湯」など
この和の空間にピッタリなメニューが用意されています。
そして抹茶と言えば飲み方（お作法）がありますが
ショップカードにも書いてありますように↑
簡単なお作法を店主の木村さんが教えてくださいますので
初めての方でも気軽にお抹茶を楽しむことができると思います♪
お店へのアクセス方法、営業時間等、詳しくは
木の花さんのホームページ↓をご参照くださいませ☆
http://www.cono-hana.com/
只今、夏限定の「ひんやりセット」などもあるみたいですよ♪
さて、ここからは私の個人的な話ですが
私などもそうなんですが、せっかく和の聖地である京都に住んでいても
普段、なかなかお抹茶を、然るべき空間で、然るべき作法で
ちゃんといただく、という機会がありません。(>_<;)
もちろん京都にはお抹茶を楽しめるお店は多いと思うのですが
高級店なイメージがあったり、ちゃんとした作法ができないかも？
という怯えもあったりして、ちょっと敷居が高いというか
デートの途中でフラッと寄る、という感じではないのですよね。
お茶会とかも、あちこちで開かれているのでしょうけど
ちゃんと着物を着て正装して、というイメージがあり
やはりわざわざな感じがあって日常ではない気がします。
そう思うと、こういうお店って今まで無かったんじゃないかな？
って思いました！普段着でフラッと立ち寄れるカジュアルさだけど
適度な緊張感もあって、ちょっと日常とは違う体験ができる、
その気軽さと緊張感のバランスがちょうどいい、みたいな。
京都に住んでいる人はもちろんですが、観光で京都に来た人など
わざわざ着物とかは持って来てないけど、お茶の文化は楽しみたい
という人などにお薦めだと思いました。
おまけ↓
木の花さんのレジで見つけた味のあるレトロなレジスター。
洋風の機械なのに、妙にこの和の空間に馴染んでいます。(^ ^)
銅っぽい色だからでしょうか？茶器と並んでも違和感ナシ！
最近、カフェとかで、こういったレトロなレジスターを使う
お店が増えているような気がします☆
※尚、これらの写真はお店の許可をいただいて撮影＆掲載しています。
2010年06月07日
ブーガルーカフェの新店
京都に誕生してから、まもなく１０周年を迎える
boogaloo cafe（ブーガルーカフェ）
カフェ好きなら必ず知ってるであろう有名店です。
そんなブーガルーカフェが新店を出店されました。
場所は百万遍から今出川通りを少し東に入ったところ。
↓こんな外観です☆
オーナーが友人ということもありますが
新店好きの私は早速お邪魔してきました♪(^o^)
店内もお洒落！↑
海外のカフェみたいな雰囲気ですね☆
ブーガルーカフェと言えば、深めの色合いのインテリアで
落ち着いた雰囲気というイメージでしたが
今回のお店はポップで明るい感じのインテリアでした。
可愛いけどスタイリッシュ、そんな印象を受けました。
↑上手く色彩がまとめられた空間。
カラフルだけど派手すぎないサジ加減が絶妙です☆
さすがインテリアマニアのオーナーです！(^ ^)
右は一緒に行ったLeafの横やん♪
ちなみに仕事をサボってるわけではありません。(^ ^;)
新しいお店をチェックするのも雑誌社のお仕事の１つ☆
でもほんと居心地の良い空間で
ついつい仕事を忘れて寛いでしまいました♪
boogaloo cafe 百万遍店
京都市左京区吉田泉殿町4-13 プリジェール百万遍１Ｆ
TEL 075-275-4457
open 12：00－23：00
定休日 なし
詳しくは↓お店のホームページをご参照ください☆
http://www.boogaloocafe.co.jp/
（尚、これらの写真はお店の許可を得て撮影＆掲載しています）
おまけ↓
余談ですが、ブーガルーカフェのオーナーのA氏は
クルマが大好きなことで有名です☆
常に３台ほどを所有し、しょっちゅう買い換える彼の
最近のお気に入りは↑この写真に写っている
フィアット600ムルティプラのようです。
コロンと丸こいフォルムとレトロな顔が可愛いですね☆
ルパンが乗っているフィアット500のお兄さん的クルマです。
この写真は以前、私がご自宅にお邪魔した時に撮ったものですが
この時、後ろに居たのはフェラーリのスカリエッティでした。
でも最近の彼のブログを見てみると、同じくフェラーリの
カリフォルニアという車種に変わっていました！(*o*;)
ここ数年の間にフェラーリを数台乗り継いでいる彼。
すごぃ～！
そんなオーナーA氏のブログは↓こちら。
http://blogs.yahoo.co.jp/boogaloocafe/
そしてクルマについて書いている記事↓がこれ！
http://blogs.yahoo.co.jp/boogaloocafe/folder/1749748.html
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近藤ちゃん、谷やん、ハッピーバースディ♪
